果糖的作用不仅能够产生内源性尿酸,还能够给身体提供能量,提高食物的甜度。
果糖和葡萄糖相比的话代谢速度是比较快的,进入血液之后可以在胰岛素的情况下能够迅速转化为肝糖原,这样能够达到降低血糖的作用,果糖特别容易被身体尽快的吸收和利用,可以缓解身体疲劳,还能够提高身体的免疫力。
北京大学第一医院 内分泌内科