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绿豆发芽了还能吃吗

病情描述:绿豆发芽了还能吃吗
医生回答 (1)
  • 张艳凯
    张艳凯 副主任医师
    开封市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    绿豆发芽了还能吃,绿豆在发芽的过程中可以产生维生素C能够提高人体的抵抗力,还可以补充身体内所需要的氨基酸,适当的吃一些绿豆芽能够起到解毒和补肾的作用,具有滋阴壮阳的功效,还可以降血脂和软化血管。

    在平常生活中要调整好自己的生活习惯,还要注意个人清洁卫生,避免熬夜。

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张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

擅长:擅长头晕、心、脑血管,消化、呼吸系统等疾病的诊治。
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