胆汁酸高的患者多吃可以降低血清胆固醇的食物,对降低胆汁酸有一定的效果。胆汁酸主要是由胆固醇高引起的,所以控制胆固醇的摄入就可以控制胆汁酸的浓度。常见的可以降低胆固醇的食物有玉米、海带、西兰花、海带、菠菜等。
患者平时要避免吃胆固醇含量过高的食物,如动物内脏,蛋黄等。
北京大学人民医院 肝胆外科