蛋白质摄入过多会导致脑损伤、精神障碍、动脉粥样硬化、心脏病等症状的发生。常年吃高蛋白的人,可能会在肠道内积累和吸收有害物质,从而导致早衰,缩短寿命。过量食用肉类会导致体液中矿物质的失衡,即磷的增加和钙的急剧减少。
建议患者要注意饮食均衡,动植物蛋白搭配合理,多吃优质蛋白质食品。
北京医院 风湿免疫科