什么食物含叶酸多
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鹿志霞 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
含有较多叶酸的食物主要包括胡萝卜、菠菜、樱桃草莓等。
需要注意的是叶酸不太稳定,在高温的状态下容易被分解,所以在烹饪含有较多叶酸的食物的时候,需要注意控制烹饪的时间。另外,女性在准备妊娠前三个月就需要适当的补充叶酸,从而降低新生儿出现缺陷问题的可能性。
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