含嘌呤食物主要有动物的肝脏、蘑菇、豆制品、黄豆芽、紫菜、香菇、咖啡、巧克力等,这些食品含有大量嘌呤物质,很可能会导致嘌呤代谢异常。
长时间吃高嘌呤的食品,很可能就会导致体内的嘌呤代谢异常,有可能还会导致尿酸沉积。平时要及时避免摄入高嘌呤食品。
北京大学第一医院 内分泌内科