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果糖是什么

病情描述:果糖是什么
医生回答 (1)
  • 袁晓勇
    袁晓勇 副主任医师
    北京大学第一医院 三级甲等
    病情分析:

    果糖是一种单糖粘稠性液体,主要是以游离的状态,大量存在水果的酱汁以及蜂蜜中,是葡萄糖的同分异构体,属于甜度最高的天然糖,甜度是葡萄糖的2倍,是蔗糖的1.7倍。

    果糖的代谢不需要胰岛素的增加,糖尿病人一般可以食用,但使用过多可能由肝脏转化为脂肪储存在体内,造成身体肥胖。

袁晓勇
袁晓勇 副主任医师

北京大学第一医院 内分泌内科

擅长:糖尿病,糖尿病高危足筛查,甲状腺疾病,肾上腺疾病,生长发育
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