吃猪腰胆固醇会变高吗

吃猪腰如果量比较少，胆固醇一般不会变高，但若食用量比较多，就有可能会变高。

1、不会：猪腰属于动物内脏，当中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等各种矿物质，并且胆固醇的含量也比较高，少量的吃一些，能够补充身体所需要的营养，并且有助于预防身体营养缺乏，一般不会导致胆固醇的含量升高。

2、会：但若大量食用，并且没有控制其他食物的摄入量，导致摄入的胆固醇含量过高，就有可能会出现偏高的现象。

胆固醇高可能会增加血液黏稠度，从而引发动脉粥样硬化，有可能会增加心脏疾病、肝脏疾病、肾脏疾病等发生率，所以平时要控制食用量。