什么食物是高胆固醇？

病情描述：什么食物是高胆固醇？

医生回答 (2)

高健 副主任医师
朝阳县中心医院二级

病情分析：

你好，高胆固醇的食物包括。动物性食物鱼、肉、蛋、奶，普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇，动物脑子如猪脑胆固醇含量最高，其次为牛脑、羊脑；动物内脏：如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠（牛、羊、鸡等动物内脏亦同）含有较多胆固醇；禽蛋黄例如鸡蛋（其他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、松花蛋黄等亦同）中含有大量胆固醇，且主要集中在蛋黄中；贝壳类，如鲜贝、赤贝、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、螺类等通常含有较多胆固醇；其他：奶油、黄油、羊油、猪油、牛油等动物油脂中含有较多胆固醇。
周洋医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

你好，动物性食物一般含有胆固醇，植物性食物一般不含有胆固醇。其中猪脑、动物内脏和鸡蛋中含有胆固醇很高。贝壳类食物通常也含有较多胆固醇，动物油脂中也含有较多的胆固醇。在生活上要控制胆固醇含量，平衡膳食，适量运动，多吃水果蔬菜。

相关视频

相关疾病

胆固醇高 胆固醇 胆固醇肺炎 胆固醇脓胸 胆固醇沉着症 胆固醇结晶栓塞 高胆固醇血症 胆囊胆固醇沉着症 细胞外胆固醇沉着综合征 同合子家族性高胆固醇血症 磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏 食物过敏 高通气 食物中毒 高眼压 食物不耐受 食物蛋白过敏 食物嵌塞

相关语音