夏天食物中毒如何预防？
病情描述：最近天气越来越炎热，打开电视报道食物中毒的人也越来越多，因为我们全家最近准备去一个地方旅游，害怕全家都出现这样的食物中毒的症状，所以想提前预防预防，所以我想问一问夏天食物中毒该如何预防呢
医生回答 (2)
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病情分析：
对于夏季预防食物中毒最主要的手段是不摄入已经变质的食物，注意食物的保鲜，一旦发现食物变质，则不予食用。对于出现食物中毒的患者，应该首先拨打急救电话，寻求医护人员的帮助，并在同时保证患者的呼吸通畅，以免发生误吸而导致危险。
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余瑞俊 医师
湖北省枝江市安福寺镇中心卫生院 一级甲等
你好！夏天有一气温比较高，细菌的繁殖也比较快，从而也增加了食物中毒的风险。你出门旅游进餐时最好选择卫生条件比较好的餐馆就餐，并且要观察食物是否新鲜，是否有变质的情况。若是自己做饭，最好不要吃隔夜的饭菜。平时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，并适当的运动，增强体质。
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