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豆浆不能和鸡蛋同时吃吗?

病情描述:我今年26岁,然后我平常早餐的时候特别喜欢喝豆浆,还有吃鸡蛋,但是这段时间我突然听说豆浆和鸡蛋不可以一起吃,我觉得很奇怪,我也很担心自己的健康,所以我想问。豆浆不能和鸡蛋同时吃吗?
医生回答 (2)
  • 龚新宇
    龚新宇 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    豆浆和鸡蛋食用时没有毒性反应的,但会降低两种物质的营养程度,豆浆里含有胰蛋白酶的成分,能抑制鸡蛋的蛋白质合成,降低营养成分。所以日常上口服豆浆不建议和鸡蛋同时服用。如果吃鸡蛋的情况下建议不要喝豆浆或者喝豆浆的时候不建议吃鸡蛋,以免影响营养成分丢失。

  • 孔祥光
    孔祥光 主治医师
    五莲县中医院 二级甲等
    病情分析:

    鸡蛋和豆浆也不是说不可以一块吃,但是最好不要一块吃,因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质,容易和豆浆混合产生化学反应而形成碳酸钙沉淀。所以最好不要同时食用两样食物,可以分开搭配进行食用。最健康的饮食方式是起床后空腹喝一杯开水,然后吃面包和鸡蛋及清粥。

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龚新宇
龚新宇 副主任医师

中日友好医院 普内科

擅长:能熟练诊断和处理各种内科常见和疑难疾病,尤其对心血管疾病积累了丰富的经验。
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豆浆和鸡蛋能不能同时吃

张艳凯
张艳凯 副主任医师 开封市中心医院

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