胃癌的致病原因包括遗传因素、饮食因素以及感染因素。
胃癌这种疾病有家族遗传史,直系亲属患有胃癌或者是食管癌等消化系统肿瘤,本人患病的风险会比较高。经常吃刺激性的食物、含有大量亚硝酸盐的食物等也都容易引起胃癌,各种熏烤和煎炸的食物也会引发胃癌。如果胃部受到了幽门螺杆菌感染,引起了慢性胃炎和胃溃疡,又没有及时进行治疗,有可能发展成胃癌。
北京大学人民医院 普通外科