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西瓜煮熟了能不能吃

病情描述：老婆把吃剩的西瓜煮熟了，想咨询一下医生，西瓜煮熟了能不能吃？

医生回答 (1)

张英泽 副主任医师
保定市第一中医院三级甲等

病情分析：

西瓜煮熟了能吃。

西瓜煮熟之后，其中的营养成分会被破坏，特别是维生素，会失去原有的保健作用，但是对身体也没有什么损害。西瓜生吃有利水解毒的作用，煮熟吃之后，这种清热去火的功效会被改变。

平时要多吃水果和蔬菜补充维生素,瓜性凉有消暑的作用，如果有上火的情况下吃点，可以清热解毒。如果有脾胃虚寒腹泻的情况下不能吃。

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: 张英泽 副主任医师
保定市第一中医院中医内分泌; 擅长：中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。

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