全部导航

首页 > 中医科>

银杏果怎样食用好

病情描述:听说多吃银杏果对身体有好处,就买了些银杏果,银杏果怎样食用好?
医生回答 (1)
  • 赵天豫
    赵天豫 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    银杏果要熟吃,不可生吃,否则可能会导致中毒。

    虽然银杏果可以敛肺平喘、止带缩尿,但它有小毒,相对来说生吃的时候毒性比较大,炒熟后毒性减弱,所以在吃银杏果的时候最好炒制、烤制或者用水煮熟,也可以把银杏果制作成甜菜食用,比如冰糖白果、桂花白果等。另外还要注意银杏果不可多吃,一天最多不能超过十颗,以免引起食物中毒。

赵天豫
赵天豫 副主任医师

中日友好医院 中医内科

擅长:中西医综合治疗肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等。研究方向为肥胖、代谢综合症的早期防治,糖尿病及并发症的中
医联媒体特约专家 专家科普