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怀孕早期蕨根粉能不能吃

病情描述:刚怀孕胃口不好就像吃点酸酸辣辣的东西开胃,怀孕早期蕨根粉能不能吃?
医生回答 (1)
  • 牛玉敏
    牛玉敏 副主任医师
    铜陵市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    怀孕早期不能吃蕨根粉。

    蕨根粉含有丰富的蛋白质和维生素,但制作蕨根粉的原料蕨菜中有致癌成分,食用后有致癌危险,建议孕妇慎重食用。癌症风险很大,蕨根粉的原料蕨菜中含有一种叫“蕨菜”的天然毒素,致癌性强,国际癌症研究机构(IARC)将蕨菜分类为2B类致癌物。根的“蕨菜”含量只有叶部的1/10,烹饪后蕨菜含量进一步减少,但吃蕨菜根粉时要慎重,不能过量食用。

    孕妇应该均衡饮食,多样化。

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牛玉敏
牛玉敏 副主任医师

铜陵市人民医院 妇产科

擅长:女性生殖道感染,宫颈疾病诊断,女性内分泌,妇科肿瘤及高危妊娠监护和处理。
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