蛏子的营养价值及功效什么人不要吃
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病情分析:
蛏子的功效和作用是:它作为一种非常经济的海产品,非常受人喜爱,做法多种多样;可烧烤,可炒食、做汤;
它的营养价值“包含:
1.滋阴清热,适合体虚气弱人群食用;
2.作为海产品富含大量的锌元素,小孩吃可以促进脑部发育;
3.男性食用,可以补肾壮气力;
4.酒醉后食用还能够醒酒护肝,治疗痢疾。
因为蛏子体内含有泥沙,如果清洗不干净,吃后容易腹痛。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
蛏子的功效清热解、益肾利水、补阴除烦、清胃治痢,能够有效的治疗女性产后身体虚弱。蛏子富含丰富的碘,还有硒元素,能够有效的缓解甲状腺功能的亢进,能够起到健脑益智的作用。蛏肉的禁忌属于高蛋白食物,如果对高蛋白白过敏的人群不要食用,会产生过敏反应。