红薯秧子的做法功效
病情描述：红薯秧子的做法功效
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病情分析：
红薯秧子的作用与功效包括生津、润燥、止血、健脾、养血、补充身体中所需要的维生素和营养物质。另外红薯秧子还可以帮助身体预防冠心病情况的发生，并且生活中经常吃红薯秧子还能够加快身体对营养物质的吸收，并且能增强身体的免疫能力，延缓衰老。做法主要是将红薯叶嫩的部分炒着吃。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
红薯秧子可以炒着吃做法是比较简单的首，先将红薯秧洗净备用，大蒜、小红椒切块备用，起锅烧油当油7分热的时候把小红椒和蒜蓉放进锅里，然后把红薯秧子放进锅内翻炒，稍微放一点生抽，最后放一点盐就可以起锅了。红薯秧子的营养价值很高，食用之后能够净化血液，还有预防便秘的功效。
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