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马荠菜的做法与功效

病情描述：马荠菜的做法与功效

医生回答 (2)

侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

马荠菜的功效有清肝明目、利尿消肿，对于缓解麻疹和头晕眼花也有比较好的效果。马荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，对人的身体好处是比较多的。这种食物可以炒着吃、凉拌、做菜馅儿，可以把荠菜清洗干净，用锅翻炒食用，或者是包水饺，味道也是非常好的。
宋宏伟 主治医师
朝阳市第六人民医院一级

病情分析：

马荠菜可以清炒、凉拌、做汤、也可做馅饼、包子、饺子等多种吃法，马荠菜的营养价值也很高。多吃可以补充维生素b群、碳水化合物、蛋白质，而且还可以提神醒脑、消炎抗菌、清热解毒、清肝明目、祛火、利尿消肿的多个功效，经常吃马芥菜可以预防各种疾病的发生。

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: 侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院普通内科; 擅长：擅长内科常见病、多发病的诊断和治疗，尤其擅长心血管、脑血管、呼吸系统疾病的诊断及治疗。

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