木耳菜的吃法做法功效
病情描述：木耳菜的吃法做法功效
医生回答 (2)
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病情分析：
木耳菜一般人都可以食用。富含维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质，是一种热量低，脂肪少的蔬菜。含有丰富的钙和铁，对增强抵抗力，强身健体有很好的效果。能够清凉解毒，可以治疗皮肤炎。含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，润肠通便。适合素炒。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
木耳菜的功效有润肠，利大小便的功效，另外也也有清热解毒和养血生肌的作用，对于皮肤炎症，便秘都有一定的作用，木耳菜富含有丰富的钙，铁等元素，对于健脑，降压以及强身健体也有一定的功效，另外也有调节免疫力的作用。木耳菜的做法一般先把木耳泡发之后，滚水烫熟应用来凉拌，也可以用来炒菜。
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