牛蹄的营养价值及功效

病情描述：牛蹄的营养价值及功效

医生回答 (2)

张月美 主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

牛蹄中含有大量的胶原蛋白，脂肪含量比较低，不含有胆固醇。能够促进细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老，使皮肤有弹性和韧性，还有强筋壮骨的作用，青少年可以适量吃点，能够促进生长发育，还能避免中老年人骨质疏松的发生。牛蹄中还含有丰富的蛋白聚糖，有很好的美容养颜，抗皱的作用。
邰晓娜 主治医师
九江市中医院三级甲等

病情分析：

牛蹄具有丰富的胶原蛋白质，延缓皮肤衰老、尤其有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软，身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育，和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。尤其适用于疲劳，产后虚弱的人会有很好的效果。骨质疏松的患者平时可以多吃牛蹄，可以增强身体的骨质疏松。

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