茄子榨汁的功效与作用
病情描述：茄子榨汁的功效与作用
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病情分析：
茄子榨汁具有降低胆固醇、预防心血管疾病、清热解毒、抗衰老、祛风通络、减少老年斑、消肿散瘀的功效。茄子中含有能降低胆固醇的物质抑角苷，可以起到降低胆固醇的作用。茄子性凉，味甘，归大肠经、胃经和脾经，对五心烦热、咽喉肿痛、眼睛红肿的人有一定的作用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
茄子榨汁的功效与作用有降低胆固醇、预防心脑血管疾病和清热解毒、抗衰老的功效，茄子中所含的维生素能保持血管柔软增加弹性，经常食用茄子还有助于减少老年斑。茄子中所含的膳食纤维还能够抑制身体对脂肪的吸收，对减肥有一定的辅助作用。需要注意的是，茄子一定要做熟再吃，生茄子含有一种毒性物质茄碱，对肠道有一定的刺激性。
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