青蟹的营养价值和功效

病情描述：青蟹的营养价值和功效

医生回答 (2)

姜淑芳 副主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

青蟹的营养价值和功效是提高身体的免疫力，因为青蟹中富含微量元素、蛋白质，这些成分有比较好的滋补功效。青蟹里的不饱和脂肪酸、DHA和EPA含量非常丰富，这些成分可以营养脑细胞，促进大脑发育，还可以预防心脑血管疾病产生，老人可以适量进食青蟹。此外，青蟹还具有安神功效，生产后的女性可食用。
王海龙 医师
河北省威县第二人民医院二级乙等

病情分析：

青蟹的功效有清热解毒、助消化、抗癌、抗结核，结核病患者可以服用，有辅助治疗功效，青蟹也适合有胃肠道炎症以及妇科子宫肌瘤的病人服用。青蟹中含有大量的维生素a，这种物质能够促进视力发育，对预防夜盲症有作用，经常食用还能提高抵抗力，降低冠心病的发生几率。

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