白水煮土豆的功效
病情描述：白水煮土豆的功效
医生回答 (2)
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病情分析：
白水煮土豆具有健脾利湿、和中养胃、宽肠通便的功效，土豆中含有蛋白质、维生素C、B族维生素、大量淀粉等营养物质，能够促进脾胃的功能；土豆中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘；土豆中还含有粘液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化；另外土豆还具有保护血管的作用。
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病情分析：
土豆皮下层含有丰富的维生素，水煮土豆可以大大增加土豆的营养，可防止可溶性的维生素散失。具有中和肠胃宽肠通便，降糖降脂，美容养颜降压，补充营养等作用。在中年女性机体抗老防病过程中，一起着重要的的作用，可以提高皮肤的肤质，但不可过多服用后，可能会导致中毒恶心等症状。
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