冰糖柚子皮的做法功效
病情描述：冰糖柚子皮的做法功效
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病情分析：
冰糖柚子皮的主要做法是将未剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟，能够有效的去除柚子皮上的残留农药，然后将柚皮洗净切条状备用，锅中放入适量的清水，加入冰糖。水烧开之后加入柚子皮煮约20分钟即可。冰糖柚子皮主要有润肺、清热止咳化痰的功效，尤其是中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
冰糖柚子皮可以起到润肺止咳、润肠通便的功效。特别适合小孩肺炎食用。而且膳食纤维丰富，可以吸收肠道脂肪并排出体外，有助于减肥。柚子皮指的是柚子的皮，属于一种粗纤维食物，特点是具有较强的吸水性，因此可以吸收肉汁，烹调后食用口感类似肉类。和肉炒着吃更加美味。
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