炒大米的功效与禁忌
病情描述：炒大米的功效与禁忌
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
炒大米的功效主要有消炎杀菌，减肥瘦身，清除体内多余脂肪，促进肠道吸收，由于炒米在制作的过程中，会将淀粉转化成为活性炭，因此不会对肠胃造成伤害，另外炒米中含有丰富的营养物质，可以有效的抑制病毒的活性，可以用于治疗胃炎的患者。炒米的禁忌主要是，不要过多的食用，否则会容易出现上火的表现。
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病情分析：
炒大米的功效与禁忌，首先可以促进消化。因为大米中含有丰富的氧基酸，这种物质可以促进人体的消化功能，如果平时出现了腹胀或者是脾胃虚弱，消化不良的症状，都能起到很好的缓解作用。可以起到一定的减肥降脂的效果。如果身体比较湿热的人不能吃的炒大米，吃了之后身体会出现多种不良的反应。
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