炒山药和山药的功效与作用一样吗
病情描述：炒山药和山药的功效与作用一样吗
医生回答 (2)
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病情分析：
炒山药和山药的功效几乎差不多，但是炒山药的效果会更好一些，因在炒制的过程中，挥发物质已经全部挥发掉了，剩下的物质全都是对身体有益的。通常在中医上都用炒制的山药入药，这样可以更大程度的发挥山药健脾止泻的作用。山药可以蒸着吃、炒着吃、或者用水泡着喝，都能够起到不错的效果。
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病情分析：
炒山药和山药的功效和作用是不一样的。生山药补脾，养胃生津，益肺补肾涩精用于肾虚时，少肺虚咳喘虚热解渴的。炒山药偏于益脾和胃，益肾固精。经常服用山药，可以软化血管，预防冠状动脉硬化高血压，高血脂等疾病，还可以缓解呼吸道炎症，促进肠胃蠕动，补充身体所必需的维生素。
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