醋有软化血管和降压的功效
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金静 副主任医师
四川省医学科学院·四川省人民医院 三级甲等
醋的功效包括软化血管和降压，所以可预防动脉硬化，但是降压的效果并不明显，主要还需服用降压药物调整血压。而且醋当中的微量元素较多，能够维持神经肌肉兴奋，缓解疲劳感。同时还具有一定的抗肿瘤作用。如果喝酒后也可以少量食用醋来分解酒精，还可缓解晕车导致的不适症状。
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病情分析：
醋不具有软化血管和降压的功效，醋的营养价值虽然很高，但是喝醋有时非但起不到软化血管的作用，还有可能灼伤食道和胃黏膜。醋可以增进食欲，促进胃酸的分泌，所以吃了加醋的食物会食欲大增，也可以减少盐的摄入量，但是吃醋过多容易导致血液的酸碱度偏离正常范围，对身体是有害的。
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