冬瓜鲫鱼汤的营养价值及功效
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病情分析:
冬瓜鲫鱼汤的营养价值及功效是补脾益气、利水消肿,适用于急慢性肾炎、营养不良所造成的水肿以及脾胃虚弱等疾病的辅助治疗。鲫鱼中含有大量的维生素a,喝冬瓜鲫鱼汤还有利于视力的发育,具有一定的明目作用。哺乳期适当的喝冬瓜鲫鱼汤,还有助于促进乳汁的分泌。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
冬瓜鲫鱼汤的营养价值较高,尤其是鲫鱼肉质非常细嫩,吃起来口感比较好,除了富含优质蛋白质外,鲫鱼还含有钙铁钾等丰富的微量元素,吃鲫鱼具有很好的补虚作用。鲫鱼与冬瓜放在一起煮汤喝,不但味道清爽,还能起到保健的效果,所含的营养物质有减肥瘦身、淡化色斑、预防高血压的功效。
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