炖水鱼汤的做法和功效
病情描述：炖水鱼汤的做法和功效
医生回答 (2)
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病情分析：
水鱼即是人们常说的甲鱼，甲鱼全身都可以入药。其肉对肝硬化、脾肿大有治疗作用，滋补，提高全身免疫力。它的做法可以跟枸杞炖煮2个小时后食用。甲鱼的营养成分比较丰富，可以适当食用。此外，因其营养物质比较多，可提高人体免疫功能，预防某些心脑血管疾病的发生。
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病情分析：
炖水鱼汤的功效有滋阴补阳，软坚散结，活血化瘀。因为其中的营养物质比较多，所以可提高人体免疫功能，维持体内酸碱平衡，预防心脑血管疾病的发生。如果经常食用水鱼汤可排出多余的钠元素。而且能够促进骨髓造血，比较适合贫血人群使用。炖水鱼汤的做法就是将水鱼清洗干净后放入调味品，炖煮半小时以上即可。
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