多宝鱼的营养价值及功效与禁忌
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
多宝鱼的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素a、维生素C、钙离子、铁离子。可以有效促进新陈代谢,维持机体所需能量。多宝鱼中的脂肪酸,可以滋养神经,改善失眠。而且多宝鱼含有大量维生素E,能有效抗氧化,美白肌肤。然而,应该注意的是,多宝鱼本身就是一种海鱼。如果有过敏性疾病,建议使用少量或不食用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
多宝鱼属于一种海鱼,它的营养价值非常丰富,富含有大量的蛋白质以及维生素a,维生素C,铁离子,钙离子,适量的食用能够促进新陈代谢,维持身体所需要的能量,补充身体的氨基酸营养神经,另外也有改善失眠的功效。但是如果本身有过敏疾病的患者尽量不要使用,以免加重患者的症状。