黑豆生鱼汤的做法和功效窍门
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病情分析:
黑豆生鱼汤的功效主要有乌发养发,促进下奶,调节内分泌的作用。黑豆的功效类似于黑芝麻,可以起到养发乌发的功效,使头发变得乌黑亮泽。黑豆还含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮,对内分泌可以起到调节效果,促进卵泡的生长发育。鱼汤不仅可以滋养身体,还具有下奶的功效。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
黑豆生鱼汤的做法是将生鱼洗干净,然后用盐和米酒腌制五分钟左右,将五花肉、黑豆、莲子、桂圆等清洗干净并切好,放入锅中进行煲汤,水开后放入生鱼,煲汤大概一到两个小时左右,根据自己口味放入适量食盐即可。黑豆生鱼汤的功效包括利水渗湿、消肿止痛、乌法生发、驱寒暖胃、补中益气、补血活血等。
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