红米的做法和功效与作用
病情描述：红米的做法和功效与作用
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病情分析：
红米的功效与作用有健脾养胃，通便化瘀。同时可防止胆固醇生成，保护胃黏膜，有利于人体和消化吸收食物。因为其中富含铁，所以具有补血的作用。而且可改善血管的活性，帮助降低血压和血脂。另外对于夜盲症，脚气病，营养不良有辅助治疗作用。红米的做法有很多，可以煮饭，也可以煮粥。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
红米的作用与功效包括帮助身体调理血压、降低血脂，另外还能够帮助身体的新陈代谢，补充身体中所需要的营养物质和蛋白质。红米中含有维生素成分，能够改善视力，所以就能够预防一些夜盲症情况的发生。平时食用红米，主要就是将红米加上大米做成饭来直接食用。
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