火烧鸡蛋的功效与作用
病情描述:火烧鸡蛋的功效与作用
医生回答 (1)
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
你好,火烧鸡蛋有补虚损,理气血之功。它能延缓衰老,保护肝脏,益智益脑。鸡蛋中含有人体所需的营养物质,蛋白质含量高,可以延年益寿,鸡蛋中的蛋白质对肝脏有保护作用,食用后能增强肌体的代谢功能和免疫力,也能防止动脉粥样硬化,因为蛋黄中含有卵磷脂。
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