鸡蛋炒西芹的功效与作用
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
鸡蛋炒西芹的功效与作用包括,降低血压、清肠利便、促进食欲等。西芹是餐桌上常见的一种蔬菜,也叫做西洋芹菜,里面的营养成分比较丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。鸡蛋里面的营养成分也比较丰富,每天1~2个鸡蛋即可补充身体的营养。鸡蛋炒西芹能用于眩晕头疼、高血压、面红耳赤等病症。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
鸡蛋炒西芹的功效与作用是清热解毒、利尿消肿、镇静安神、补血养虚、降压降脂、防癌抗癌等。而且鸡蛋和西芹中的营养都比较丰富,属于一种健康搭配,经常食用对身体有很好的养生保健功效。尤其比较适合高血压、高血脂、以及冠心病患者食用,贫血患者和经常便秘的人也可以多食用。