鸡蛋配小米粥的功效
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
鸡蛋配小米粥的功效是减轻缺铁性贫血,还能补气养血、补充身体所需碳水化合物等。并且也特别适合孕妇、少年儿童及其贫血症病人。可以将小米清洗后放进锅内煮开粥,再把生鸡蛋打进里面就可以了,也可以添加适量老红糖,味道会更好一些,搅拌均匀后就可以服用。
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病情分析:
鸡蛋配小米粥的功效包括增强人体免疫力以及健脾养胃。鸡蛋是一种蛋白质含量非常高的食物,经常使用鸡蛋,可以起到增强人体免疫力的作用。小米既可以健脾又可以健胃,尤其是在胃黏膜受损的情况下,或者在身体比较虚弱的时候,尽量食用一些小米粥,可以起到健脾养胃的作用。