鲫鱼黑豆汤功效与作用汤的做法
病情描述：鲫鱼黑豆汤功效与作用汤的做法
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病情分析：
鲫鱼黑豆汤的功效与作用含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和B族维生素、钙、铁、磷等。有清热解毒，益气补脾，下乳，利水消肿之功效，黑豆有补肝养血，活血化瘀，黑发明目，含有丰富的维生素和微量元素，可以治疗关节炎，水肿，关节肿痛等。做法是先将黑豆洗净，用冷水浸泡二小时，将鲫鱼去鳞去除内脏，洗净，然后用料酒和生姜腌二十分钟，先用锅炖黑豆，然后用平锅煎鱼，煎好后将黑豆汤倒入鱼锅中一起煮。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
鲫鱼黑豆汤的作用与功效包括补充身体中所需要的蛋白质和营养价值，另外还能够帮助身体清热、解毒、健脾、消肿、活血化瘀、调理肝肾、养血。生活中如果肾功能不好、胆固醇含量比较高，有便秘的时候也可以适当的用这种食疗方式来缓解。做法主要是将鲫鱼和黑豆一起熬。
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