老鸭炖香菇功效和作用
病情描述：老鸭炖香菇功效和作用
医生回答 (2)
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病情分析：
你好，老鸭炖香菇汤，营养丰富，美味可口。由于鸭肉中的脂肪含量适中，在制作时要先把鸭肉焯水，去掉浮油，香菇要用野生干香菇为佳，老鸭炖香菇汤，含有优质蛋白，较高的铁、铜、锌等微量元素及香菇多糖，具有清热解毒、增强免疫力、滋阴壮阳、抗肿瘤、抗毒、杀菌等功效。
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病情分析：
老鸭炖香菇的功效与作用是可以提高精力、健壮人体。另外可以养胃、利水消肿，因为它们含有丰富的蛋白质以及碳水化合物含有丰富的维生素和铁、锌、铜、镁等一些微量元素。因此可以适用于阴虚火旺以及咽干口渴，还有食欲不振的人来饮用，而且一些便秘的人群也可以有效的改善。
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