榴莲炖排骨的做法的营养功效窍门
病情描述：榴莲炖排骨的做法的营养功效窍门
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病情分析：
榴莲炖排骨具有清热解毒去火，以及去除胃寒、活血化瘀、止痛、缓解痛经、补血的作用。可以把榴莲皮和排骨一起清炖，营养价值高，口感还比较好。而且排骨中含有钙、铁以及锌、镁等微量元素也是比较多的，可以提高免疫力。榴莲皮可以促进造血功能恢复，可以治疗贫血，特别是对于体质比较虚弱，可以用排骨和榴莲皮一起清炖。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
榴莲炖排骨从中医学的角度来讲，可以利水渗湿、安神宁志的功效。对代谢缓慢引起的肿胀、失眠、多梦有很好的辅助治疗作用。而从营养角度看，榴莲排骨汤中的果糖、纤维素、蛋白质和氨基酸含量相对丰富，能增强人体免疫力，增加饱腹感，能温脾，对脾胃虚寒引起的上腹部疼痛有很好的调节作用。
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