绿豆鸡蛋汤的功效与作用
病情描述：绿豆鸡蛋汤的功效与作用
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
绿豆鸡蛋汤的功效以及作用主要是体现在清热解毒的方面，众所周知绿豆具有清热解暑的作用，尤其在炎热气温下适当的服用可以达到消暑抑菌，提高身体免疫的功效。而鸡蛋当中还有丰富的蛋白质，同时服用的话有助于维持体内电解质平衡。一定程度上还有助于预防心脑血管疾病。
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病情分析：
绿豆有清热解毒、除烦安神、滋阴润燥等功效，而鸡蛋性味甘、平，归脾、能补阴益血等，还有各种维生素和微量元素以及蛋白质。两者相搭，清热消暑和美味营养两不误，主要是还可以治疗因上火引起的口腔溃疡，清热解毒又滋补，作为甜品来食用，口味也是非常好的。
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