水冲蛋的做法功效
病情描述：水冲蛋的做法功效
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病情分析：
水冲蛋的做法是先将鸡蛋洗干净，然后放入干净容器里面，用开水烫一下鸡蛋的外壳，这样能够达到杀菌的效果。鸡蛋烫两到三分钟之后捞出来打开，放入另一个干净的容器里面，搅到起泡泡，立即放入开水搅拌。水冲蛋的功效主要是去火润燥、止咳润肺。如果是有轻微咳嗽的人，可以服用水冲淡，能够达到止咳效果。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
开水冲鸡蛋有安神镇静的功效，而且营养丰富，能够有效的缓解心烦气躁和失眠焦虑，尤其是用疾病初愈的患者，在补充营养的同时，还能够起到很好的去火作用。主要的做法就是将鸡蛋打成浆状，然后用开水加入到里面冲开，可以在里面加入白糖或蜂蜜，当然口腔溃疡患者以及牙龈出血都可以适当的喝。
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