水鸭功效作用及禁忌
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
水鸭的主要功效作用是滋阴壮阳、补血益气。因为鸭肉里面的蛋白质和维生素微量元素含量是比较丰富的,是一种很好的滋补食品。特别是经常喝一些水鸭汤还能起到清热解暑、延缓皮肤衰老的效果。水鸭主要的禁忌是身体虚寒或者有动脉硬化以及过于肥胖的人尽量少吃。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
水鸭功效主要有益气、助消化、和胃、利湿消肿、祛毒、增强机体的抵抗力。针对久病后身体比较虚弱、食欲不好的人,可以适量的食用水鸭,能够起到很好的食疗效果。脾胃功能不好的人平时也可以适量的使用水鸭,能够起到健脾和胃助消化的功效,对缓解脾虚的症状也有很大的帮助。