蒜苔炒鸡蛋的功效与作用
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
蒜苔炒鸡蛋的功效有壮阳的功效。蒜苔当中含有丰富的纤维素,而且也能够刺激大肠的排便,对于便秘有一定的调节作用,另外也能够防止痔疮的发生。如果与鸡蛋一起食用,对于气血不足,补脾和胃以及血虚所导致的乳汁减少,病后体虚,营养不良,有一定的调理作用。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
蒜苔炒鸡蛋具有健胃开脾、补充营养的功效与作用。蒜苔炒鸡蛋是生活中比较常见的一道菜。这道菜营养丰富,黄绿色的搭配也比较合理,经常吃蒜苔炒鸡蛋能增加食欲,并且能补充身体多种的营养。蒜苔炒鸡蛋是蛋类和蔬菜的混合,能起到开胃健脾、补充身体营养的作用。
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