土豆炖牛肉营养和功效
病情描述：土豆炖牛肉营养和功效
医生回答 (2)
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病情分析：
土豆炖牛肉的营养和功效是补血补气、强壮筋骨、补充热量、预防中风、降低血压、通便、增强体力、舒缓神经、调经内分泌、健脾养胃、改善食欲、有利于止渴止涎、化痰息风，用于治疗气短体虚，中气下陷、贫血、筋骨酸软等。在胃部胀满纳呆、有呕吐的情况下不建议多吃。
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病情分析：
土豆炖牛肉功效是健脾胃提供营养物质及能量。其中牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸其营养价值比较高，能够健脾胃。但是牛肉属于粗纤维食物，多吃可能会伤到胃粘膜，搭配土豆，能够保护胃黏膜，营养也更好的发挥。另外也可以选择牛肉搭配芋头，也能够起到补中气、够缓解便秘的作用。
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