乌鸡汤的做法功效
病情描述：乌鸡汤的做法功效
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病情分析：
乌鸡汤的做法将整只乌鸡放入锅中烧开去除浮沫，加姜、料酒、枸杞等，转小火炖煮两到三个小时左右即可。乌鸡汤有补血养颜、益精明目的功效，而且乌鸡汤特别美味可口，对于身体虚弱或皮肤干燥的人也有很大的帮助，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人食用效果更佳。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
乌鸡汤的作用与功效包括美容养颜、益精明目、养肝、滋阴，此外还能够补充身体中所需要的氨基酸。还能够对身体进行滋补，并且还能够提高身体的免疫能力，预防一些疾病情况的发生。另外乌鸡中含有的成分还能够对大脑有较好的补益效果，做法主要是将乌鸡放到锅中慢炖。
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