燕窝是比较适合青少年、中老年人群,尤其是女性。燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷、燕窝酸、氨基酸等微量元素,青少年经常食用燕窝,能够增强免疫力、舒缓精神压力、健脑强身。对于老年人可以补充大脑,预防老年痴呆症。女性食用燕窝可以调节内分泌循环,使皮肤红润、有光泽。
中日友好医院 中医肺病一部