银耳的做法和功效
病情描述：银耳的做法和功效
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
银耳做法有水煎服用或炖汤喝，功效有养胃生津，滋阴润肺，用于治疗肺阴虚，胃阴虚引起的干咳，无痰，食欲不振，口干等，是可以起到缓解症状的作用，银耳还具有延年益寿，补充蛋白质，补充营养的作用，所以在平时是可以经常吃的，对身体是有好处的，有利于身体恢复。
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病情分析：
银耳的做法是将银耳浸泡半小时，然后清洗干净，放入砂锅之内煎煮20分钟，再加入适量的冰糖即可。常食用有明目、美容养颜、清热健脾、增加免疫力和减肥的功效，而银耳中还含有丰富的维生素d，能防止钙的流失。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、大便秘结等病症有很好的作用。
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