银耳红枣粥功效与作用
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
银耳红枣粥具有补血益气、滋润肌肤、使得面部红润有光泽的功效和作用。银耳和红枣都是生活中常见的食材,这两者营养价值都比较高,其中含有多种营养成分,对人体比较有益处,因此平时生活中可以经常用这两者来煮粥吃。建议平时生活中注意饮食营养均衡,不要偏食挑食,这样对身体健康才比较有益处。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
银耳红枣粥有提高身体免疫力,美容养颜、滋阴润燥的功效。银耳里面含有大量的维生素D,硒等微量元素,可以提高身体的免疫力,银耳还含有天然植物性胶质,长期服用可以润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑,红枣能预防骨质疏松和贫血,滋阴润燥,补益气血。需要注意的是高血糖和糖尿病人群不能食用红枣银耳汤。