鱼翅的营养价值及功效与作用
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病情分析:
鱼翅的营养价值比较高,能够滋阴壮阳,益气,开胃。鱼翅中含有丰富的胶原蛋白,能够预防骨骼老化,防止骨刺的生成。鱼翅中的鲨鱼软骨素,还能很好的滋养肌肤,防癌抗癌。鱼翅中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能够很好的清除人体内血液中的胆固醇,软化血管,预防高血脂的发生。要注意,备孕的女性一定不要吃鱼刺,避免降低受孕的几率。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
鱼翅具有润肠通便、降血压、降血脂的功效,鱼翅中含有纤维素,这种物质可以促进肠道中的胆固醇代谢,有预防心脑血管疾病的功效。鱼翅中含有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸,吃了能够帮助机体代谢,鱼翅中也有胶原蛋白存在,有美容养颜、抗衰老的功效,适合女性服用。
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