鱼鳞有什么营养和功效

病情描述：鱼鳞有什么营养和功效

医生回答 (2)

侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院三级甲等

病情分析：

鱼鳞的功效包括保护神经，降低胆固醇，延缓衰老。如果经常食用可提高记忆力，改善脑部功能。同时能调节体内血脂浓度，预防心脏病、动脉硬化等心脑血管疾病。而且还可增加皮肤弹性，让皮肤保持水润的状态。鱼鳞当中的营养物质包括维生素，蛋白质以及各种微量元素，都是人体必须补充的物质。
张锐医师
巨野县人民医院三级乙等

病情分析：

鱼鳞的主要营养和功能如下：第一，提高记忆力。鱼鳞富含卵磷脂，卵磷脂是神经系统的重要组成部分。丰富的卵磷脂能促进脑功能的发育和改善。第二，降低胆固醇。鱼鳞富含不饱和脂肪酸，能有效控制血脂浓度，降低胆固醇，预防心血管疾病。第三，美容。鱼鳞中的胶原蛋白能增加皮肤弹性，紧致皮肤，保持皮肤湿润。

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