鱼头豆腐汤功效与禁忌
病情描述：鱼头豆腐汤功效与禁忌
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
鱼头豆腐汤具有益智补脑、美容养颜、增强免疫力、保护心血管、强壮骨骼的功效，适合老年人、记忆力减退、青年人群食用。豆腐中含有植物雌激素，鱼头中含有钙元素，所以经常喝鱼头豆腐汤可以促进牙齿和骨骼的生长发育，防治骨质疏松症。但应注意对蛋白质过敏或有瘙痒性的皮肤病、荨麻疹、内热、癣病者应忌食。
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病情分析：
鱼头豆腐汤功效有健脑和缓解脑力衰退的作用，鱼头含有丰富的蛋白质，另外也含有丰富的不饱和脂肪酸。对脑部的发育有一定的作用，而且也能够活跃大脑细胞。但是痛风的患者不能够食用，因为鱼头豆腐汤是属于高嘌呤的食物。使用之后会增加尿酸的含量，也会导致痛风加重。
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